Un chanson qui évoque la France populaire de tous les jours, la France d'avant la guerre mais qui surtout met en scène un retour au pays. Qui est cette personne qui semble redécouvrir les odeurs, les bruits, et le décor d'une France éternelle et insouciante ? Un possible retour des prisonniers était dans tous les esprits et une préoccupation constante du régime de Vichy. Une chanson écrite pour les prisonniers et de leur famille, en évoquant cette future journée pendant laquelle un soldat français retrouve son pays après une longue absence.
Quand on a roulé sur la terre entière,
On meurt d'envie de retour dans le train
Le nez au carreau d'ouvrir la portière,
Et d'embrasser tout comme du bon pain.
Ce vieux clocher dans le soleil couchant
Ça sent si bon la France
Ces grands blés mûrs emplis de fleurs des champs,
Ça sent si bon la France
Ce jardinet où l'on voit "Chien méchant"
Ça sent si bon la France
A chaque gare un murmure,
En passant vous saisit
" Paris direct, en voiture ! "
Oh ça sent bon le pays
On arrive enfin, fini le voyage
Un vieux copain vient vous sauter au cou,
Il a l'air heureux, on l'est davantage,
Car en sortant tout vous en fiche un coup.
Le long des rues ces refrains de chez nous,
Ça sent si bon la France,
Sur un trottoir ce clochard aux yeux doux,
Ça sent si bon la France,
Ces gens qui passent en dehors des clous,
Ça sent si bon la France,
Les moineaux qui vous effleurent,
La gouaille des titis
Paris Midi, dernière heure,
Oh ça sent bon le pays
Et tout doucement, la vie recommence
On s'était promis de tout avaler
Mais les rêves bleus, les projets immenses
Pour quelques jours on les laisse filer
Cette brunette aux yeux de paradis,
Oh ça sent si bon la France !
Le PMU qui ferme avant midi,Oh là, oh là là,
Ça sent si bon la France !
Le petit bar où l'on vous fait crédit.
Oh ça sent si bon la France
C'est samedi faut plus s'en faire,
Repos jusqu'à lundi,
Belote et re-, dix de der
Ça sent bon le pays !
Quel pays ?
Mais ça sent bon notre pays, mais oui !
